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河北乙基麥芽酚生產廠家報價

更新時間:2024-08-06

簡要描述:

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乙基麥芽酚作為一種香味改良劑、增香劑,應用越來越廣泛。是人們所*的一種安全、可靠、用量少、*的食品添加劑。是煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味增效劑,對食品的香味改善和增強具有顯著效果,對甜食起著增甜作用,且能延長食品儲存期。1970年,乙基麥芽齡己正式被世界衛生組織及糧農組織列入食品添加劑的行列,其憑借增香效

貨號食品級規格25*1
供貨周期現貨主要用途添加劑
應用領域食品/農產品

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乙基麥芽酚簡介:

乙基麥芽酚作為一種香味改良劑、增香劑,應用越來越廣泛。是人們所*的一種安全、可靠、用量少、*的食品添加劑。是煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味增效劑,對食品的香味改善和增強具有顯著效果,對甜食起著增甜作用,且能延長食品儲存期。1970年,乙基麥芽齡己正式被世界衛生組織及糧農組織列入食品添加劑的行列,其憑借增香*、*的安全性以及廣泛的應用性等特點以較快的速度在國內外發展。雖然乙基麥芽酪是麥芽齡的同系物,但因為分子結構發生了微小變化,便使其增香效果達到麥芽酪的3-8倍。

乙基麥芽酚是一種廣譜高效增香劑,因其增香效力比麥芽酚大4~ 6倍,1份乙基麥芽酚可代替24份香豆素使用。并且也可用作增甜劑、香氣合成劑、香味改良劑與定香劑,具有抑酸、抑苦、去腥、除刺激之功效,這些與麥芽酚具有相同的特點。

 

乙基麥芽酚分A1型(純香型)、A2型(淡焦香型)和A3型(增強焦香型)三類:

A1型

其水果香味突出。添加進各種不同的水果、涼果制品、天然果汁,各種飲料、冷飲品、酒類、乳制品、面包糕點、醬油、中成藥、化妝品及各種煙用香料,能明顯提高果鮮味,抑制苦、酸、澀等味,獲得適宜的水果香甜鮮味,同時,獲得的口感。尤其是用其配制各種煙用香精香料,添加香煙中,使煙味更加醇香芬芳,吸后減少口腔、咽喉的干燥澀苦味,口、喉覺得圓滑舒適。

A2型

有極濃醇的焦糖香味,對各種食品原有的香甜鮮味有*的增效作用。適用于肉制品、燒臘品、罐頭、調味品、糖果、餅干、面包、巧克力、可可制品、麥片、檳榔、涼果蜜餞制品及各種飼料等。尤其添加進各種肉類制品,能和肉中的氨基酸起作用,明顯提高肉香鮮味。因而,當今各類食品行業應用越來越廣泛。

A3型

具有純度高、品質高、潔白度高、香氣*等優勢,特征風味更突出,焦香味醇厚濃郁,受熱溶解后余韻悠長,留香持久。在保持肉制品原有的特征香味的同時能程度地提高產品的香濃度,并有抑酸、抑苦、去腥、防腐等功效。適用于突出肉質感的高檔火腿、鹽水火腿、高檔肉腸等肉制品中。

企業簡介:河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產銷售為主的大型企業,公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環境中,通過銳意創新、積極進取的專業營銷團隊,以河北為中心,引進管理方法和理念,逐步在全國地區建立了系統的業務網絡和銷售平臺。     河北科隆多生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。   本公司擁有嚴格的質量控制程序、科學的業務管理和高效的物流運營體系,為廣大用戶能獲得穩定、安全、高質量的食品添加劑提供堅實的保障。      “科學開放,創新進取,堂堂正正做人,實實在在做事”是科隆多企業文化的精髓,在不同的時期詮釋著不同的文化內涵,她將激勵著我們為追求*而努力。在市場競爭日趨激烈的今天,我們將以嚴格的產品質量、合理的交易價格、優質的售后服務、誠信的商業信譽為基礎,按照“至善至美、互利雙贏”的公司

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